script async src=”″crossorigin=”anonymous”></script Evde Sağlıklı Gıda Üretimi İçin Gıda Mühendisinden Temel Kurallar Giriş Son yıllarda sağlıklı yaşam ve bilinçli beslenme, hayatımızın merkezine yerleşmiş durumda. Tükettiğimiz ürünlerin, sağlığımıza ve genel yaşam kalitemize olan etkisi giderek daha fazla önem kazanmaya…
Eski dosya temizliği yaparken birlikte deniz kenarında günbatımı seyrettiğimiz bir akşamın resmini buldum. Nasıl genciz, nasıl umut dolu… Yan yana oturuyoruz, gözlerimiz ufuk çizgisinde, ellerimiz birlikte olmaktan güç kazanıyor. Önümüzdeki bankta orta yaşlı bir adam var. Biraz dikkatli bakınca tanınmış…
script async src=”″crossorigin=”anonymous”></script İçi sıkıldı…Oda karanlık, ev karanlık, dünyanın tamamı kapkara dörtnala geliyor emperyalizmin askerleri. Öldürmek, öldürmek istiyorlar. Ne kadar Türk varsa öldürmek, önce eziyet etmek sonra öldürmek istiyorlar. Ellerini dokundukları, ayaklarını bastıkları yerleri kurutuyorlar. Geldikleri yerde güneş kararıyor. Çok…
Rüzgar eteklerimi havalandırıverdi. ‘’Ay…’’ diyerek bütün gücüyle elini bastırdım eteklerime… Boş bulunmuştum. Tam bu sırada vitrin camında kendimi gördüm. Camdaki silüette saçım başım darmadağınık görünüyordu. Nasıl da esiyordu rüzgar… Telaşla kendimi mağazanın içine attım. Şu deli rüzgar geçince, yürümeye…
